うにのおすすめレシピ

うに炒飯

材料(2人分)
磯うに
40g
ご飯
200g
長ネギ
1/4本
万能ねぎ
適量
こしょう
適量
サラダ油
大さじ1

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作り方
  1. ネギはそれぞれ小口切りにしておく。
  2. フライパンに油を熱し、長ネギを炒め香りを出し、そこにご飯を加え炒める。
  3. (2)に磯うにを加えて炒め合わせ、こしょうで味を整え、器に盛り付け万能ネギを飾る。

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