こんぶイロイロのおすすめレシピ

そうめん昆布とキャベツのペペロンチーノ

材料(2人分)
生きざみこんぶ
50g
パスタ
200g
すりおろしニンニク
小さじ1
輪切り赤唐辛子
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
適量

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作り方
  1. 生きざみこんぶは水洗いし水気を切っておく。パスタは表示時間通り茹でておく。
  2. フライパンに油とニンニク・唐辛子を入れて熱し、香りが出たら生きざみこんぶを入れて馴染ませ、さらにパスタを加え炒め合わせる。
  3. 塩・こしょうで味を整え、器に盛り付ける。

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