生こんぶのおすすめレシピ

昆布〆豆腐

材料(2人分)
生こんぶ
15cm
木綿豆腐
1/2丁

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作り方
  1. なま昆布は水洗いし水気を拭き取っておく。木綿豆腐はよく水切りしておく。
  2. なま昆布で豆腐をスッポリ包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. 一口大に切り分け器に盛り付け、お好みですだちやはじかみを添える。

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