いくら・あわびのおすすめレシピ

いくら丼

材料(2人分)
いくら
お好みで
ご飯
400g
30g
砂糖
25g
小さじ1/2
きざみ海苔
適量

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作り方
  1. 酢・砂糖・塩を小鍋に入れ、弱火に掛けて寿司酢を作る。
  2. ご飯に寿司酢を振り掛け、切る様に混ぜ合わせておく。
  3. 器にご飯を盛り、たっぷりのいくらを乗せ、きざみ海苔をトッピングする。

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